外观
主场酒店婚宴合同备注（待签）
- 用途：附在婚宴合同后，作为合同备注。签前逐条问、逐条填，空白项不允许留。
- 场次：遵义主场午宴，2027-02-09（正月初四，周二）14:00 开席
- 规模：25 桌，餐标 598 元/桌（全包价） = 14950 元
- 签约人：新人（男方与女方）；出资方：男方父母（两列分记，退款按签约人身份走）
- 状态：草稿 v1（2026-10-08），酒店答复后升 v2 并归档
为什么这份备注是必要的：餐标已确认是"全包价"，但口头的全包和合同里的全包是两个价。服务费、婚庆进场费、开瓶费、茶位费、加椅费、备用桌这些项目，县城酒店最常见的就是签约时不提、12 月才补。
一、全包价包含什么（逐项打勾，不含的写"另收多少"）
| 项目 | 是否含在 598 内 | 若另收，单价 | 酒店答复人 | 已写进合同 |
|---|---|---|---|---|
| 菜品（几荤几素几汤几凉菜，逐项列明） | 待填 | 否 | ||
| 席间服务费 / 服务费比例 | 待填 | 否 | ||
| 茶位费、纸巾湿巾 | 待填 | 否 | ||
| 酒水（是否含、含什么、畅饮还是定量） | 待填 | 否 | ||
| 饮料（含几种、是否畅饮） | 待填 | 否 | ||
| 开瓶费（自带酒水时） | 待填 | 否 | ||
| 餐前小吃、瓜果、糖果 | 待填 | 否 | ||
| 音响、话筒（几只）、音乐播放接口 | 待填 | 否 | ||
| 投影 / LED 屏（尺寸、是否另收） | 待填 | 否 | ||
| 舞台、背景板、迎宾区布置 | 待填 | 否 | ||
| 签到台、礼金台（需要一张能放钱箱和登记表的桌子） | 待填 | 否 | ||
| 新娘更衣 / 休息室（换装迎宾要用，问几点可进） | 待填 | 否 | ||
| 停车场（几个车位、是否免费） | 待填 | 否 | ||
| 大巴停靠点（女方 45 人乘一辆大巴到场，需明确下车点与停车位） | 待填 | 否 | ||
| 儿童座椅、老人靠垫 | 待填 | 否 | ||
| 空调 / 暖气（2 月隆冬，务必确认开放时段） | 待填 | 否 | ||
| 餐具、转盘、公筷 | 待填 | 否 | ||
| 打包盒 / 剩菜处理 | 待填 | 否 | ||
| 婚庆进场费 / 场地使用费 / 电费 / 清洁费（通常不在餐标内，最容易被补刀） | 待填 | 否 | ||
| 超时费（本场只有 15–20 分钟余量，超时几乎是被日程设计出来的） | 待填 | 否 |
二、桌数、备用桌与减桌
| 事项 | 约定 | 已写进合同 |
|---|---|---|
| 保底桌数 | 待填（问：少于几桌不退定金） | 否 |
| 正席桌数 | 25 桌 | 否 |
| 机动桌 | 开席当天 10:00 前决定是否加，加则按 598/桌 计 | 否 |
| 加椅（不整桌加位时） | 待填（单价） | 否 |
| 减桌 | 待填（提前几天可减、减了是否退费） | 否 |
| 未到场宾客的桌 | 待填（整桌未开是否退费或折抵） | 否 |
三、菜单与忌口
| 事项 | 约定 | 已写进合同 |
|---|---|---|
| 试菜时间 | 待定，最迟 2027-01-19 (D-21) 前完成 | 否 |
| 可换菜品数量 | 待填（几道菜可换、何时前可换） | 否 |
| 菜品分量口径 | 待填（按 10 人/桌还是 8 人/桌配菜） | 否 |
| 清真 / 不饮酒备选 | 先按汉族席面办；若临时出现需求，单开一席上清真菜（ADR-016 备案），问酒店能否配合、加价多少 | 否 |
| 老人小孩口味（少辣、软食） | 待填 | 否 |
四、时间与场地使用
| 事项 | 约定 | 已写进合同 |
|---|---|---|
| 开席时刻 | 14:00，并谈定最晚可延至 14:30（对外仍写 14:00） | 否 |
| 我方进场布置时间 | 待填（前一晚还是当天上午、几点到几点） | 否 |
| 婚庆布展时间 | 待填（与上条合并确认） | 否 |
| 撤场时间 | 待填 | 否 |
| 彩排（如需） | 待填（是否可免费借用场地走一遍） | 否 |
| 婚礼当天现场负责人 | 待填（姓名 + 手机，写进 00-总览/04-联系人与服务方.md） | 否 |
五、付款、退改与不可抗力
| 事项 | 约定 | 已写进合同 |
|---|---|---|
| 定金 | 待填（比例、最迟 2026-10-22 (D-110) 前付） | 否 |
| 尾款 | 待填（2027-01-19 (D-21) 前结清） | 否 |
| 收据 / 凭证 | 需要收据（父母出资，不需要发票），抬头写签约人 | 否 |
| 我方变更（减桌、改期） | 待填（提前通知天数与费用） | 否 |
| 不可抗力顺延 | 待填：因凝冻、道路管制、极端天气导致当日无法成行时，可延期且不额外收费；延期到什么时候、要不要补差价，必须写明 | 否 |
| 酒店违约（同日重复预订等） | 待填（赔偿口径） | 否 |
六、现场秩序与合规
| 事项 | 约定 | 已写进合同 |
|---|---|---|
| 酒店门口燃放 | 待填（遵义正月初四 8:00–24:00 可放，但需酒店同意；室内与楼道一律不放） | 否 |
| 敬酒动线（25 桌，敬完约需 1–1.5 小时） | 待填（酒店能否配合按桌号顺序、是否需要服务员引导） | 否 |
| 大巴 45 人的到达与离场时间 | 到场约 12:00–12:30；离场 17:00 发车（若触发凝冻备案则就地住遵义，另议） | 否 |
七、签字确认
- 我方确认：以上逐条已与酒店当面确认，空白项不得留白（无此项就写"不涉及"）。
- 签约人：__________（男方） __________（女方）
- 酒店：（对接人） 日期：
- 归档：签好的合同扫描件进
06-婚宴酒席/资料/，付款凭证同步到00-总览/01-预算总表.md的TK-002一行。
附：三条必须在签约当天问出口的问题
- 598 的全包里，"全包"具体包到哪一项？（服务费、婚庆进场费、开瓶费、茶位费、加椅费、备用桌——逐项问，别用"都包了吗"这种问法）
- 当天最晚能延到几点开席？（我方 14:00 开席，路上只有 15–20 分钟余量）
- 凝冻或封路导致当天办不成，定金能延期吗？延到什么时候？（2 月上旬威宁—遵义是凝冻高发段，这不是假设）